Det å laste opp bilder fra mobil er en bitch for tiden, så har ikke blitt mange oppdateringer i det siste… men tenkte jeg kunne kjøre én «samleoppdatering» nå om hva vi har syslet med den siste tiden🙂?

Først vil jeg gi dere enda et godt argument til å bli med i Bar- og vaktgjengen. Forleden hadde vi vaktsjef med fagbrev kokk, og vi ble lokket med noe ekstra godt om vi stilte på jobb.

Ja, hvor ellers? Her:

Arbeidskrav (ekstra oppgave du må skrive om du er borte fra undervisningen) jeg ikke forstår att og fram på, to mappeoppgaver, og lesing til fire timers eksamen. Ferdig med arbeidskrav, arbeidskrav leveres inn, får vite at jeg ikke har fått godkjent fordi jeg har rotet til et regnskap i del én og skrevet for mye (!) på del to… knurr. Skal innom kontoret til læreren vår i fattigdom og kjønn og kaldkvele ham:p be om veiledning i forhold til arbeidskravet mitt i morgen. Håper han er der, og at han har tid til meg. Skjønner ikke att og fram på dette med å sette opp budsjetter og sånn (og resten av klassen sliter og, mappeoppgaven vår går ut på nett det samme).

Neida, er egentlig takknemlig for arbeidskravet, for jeg har lært kjempemye mens jeg har skrevet det. Skulle bare inderlig ønske jeg slapp, så jeg kunne jobbet med oppgaver og pensum som alle andre. Litt seriøst stresset nå som innleveringer (1. juni) og eksamen (8. juni) nærmer seg med stormskritt.

Ikke så mye annet å skrive om, i hvert fall ikke som jeg vil si så mye om på en blogg😉. Men ting går bra for tiden. Var på klatring med to venner nylig, og fikk tid til å både klatre i tau for første gang på tusen år, og gjøre noen luftakrobatikksprell (se forrige innlegg😉) i klatretau. Var kjempegøy, men har dessverre ingen bilder å poste, skal være flinkere til å fotografere neste gang🙂.

Ellers stresser jeg sånn moderat med å finne meg sommerjobb, har jo hiet mitt over sommeren, noe som er utrolig praktisk, men som også betyr at jeg må finne arbeid fort, eller sitte igjen med en småribbet sparekonto til høsten. Håper jeg finner noe, skal fortsette å lete, spørre rundt, og sende åpen søknad til kommunen🙂. Og ja, jeg vet jeg er vel sent ute som ikke har funnet noe ennå, så ingen grunn til å gni det inn.

Oh, men sånn by the way før jeg runder av —

Tre tusen takk 😀 !

Har vært litt brakk her i det siste, men lover å skrive noe igjen ganske snart, kanskje allerede nå i kveld 🙂?

Stress med eksamenstid…

Når du er på vei hjem og en kjørelærer kjører forbi — i en av trafikkskolens biler — mens han snakker i mobiltelefon. #thatfeeling

Her kommer enda et «glansbilde/skryteinnlegg», velger å utnytte det gode humøret når det kommer, og i dag er virkelig en god dag😉. Sitter her i hiet mitt (hybelen min) og lader opp mellom slagene. Har nettopp vært på Meio og hatt min beste natt på jobb som vakt så langt dette året (eks-russefest og oppunder 550 gjester). Vi snakker høy takhøyde og action så og si hele tiden fra det tok av til vi var ferdige for kvelden og skulle kaste dem ut, og måtte bruke koster og snøskuffe for å få ryddet opp i havet av dritt (for det meste en million plastglass) som lå igjen etter dem. Var en fantastisk utfordrende natt hvor jeg virkelig fikk tatt i bruk alt av evnene mine og det var veldig lite dødtid. Men det er utrolig hvordan folk tar av når de får på seg russebukse og inntar alkohol — skjønt selv da oppførte de seg egentlig strålende, alt tatt i betraktning.

Vil dog også fortelle at noen tenkte koffert litt mer bokstavelig enn andre denne natten. Klassens fargeklatt hadde ikke fått tak i billett til arrangementet, og jeg sa på spøk at hun kunne la seg smugle inn i en koffert som noen andre kunne ta med seg inn. Hun hoppet på ideen, fant fram en stor koffert, prøvde den og fant ut at hun fikk plass inni, og var sjeleglad over at hun hadde funnet en måte å komme seg inn på. Heldigvis for henne fikk hun tak i billett til arrangementet, og Prosjekt Koffert kunne skrinlegges.

Men nå klokka halv elleve braker det løs igjen, da skal jeg ta med en halvannenliter cola og ta bussen til husfest hos erkebergenserenbestisen. Skal bli godt å få festet litt selv og, og ikke bare stå og se på. Håper natten blir bra, og er glad vi ikke har skole mandag og tirsdag, tror jeg blir vel utslitt🙂.

Har og endelig fått vært og buldret igjen, elsker idrettshallen vår. Vi har en god buldrevegg, treningsutstyr (pull-up bar, kabelstige, osv) og en svær «monstervegg» å tauklatre i.

Det beste med klatrehallen er dog disse, for jeg simpelthen elsker å trene luftakrobatikk! Det er kjempegøy og super fysisk trening, og jeg prøver å ta med håndboka mi hver gang jeg er på klatrehallen, selv om gymtauene deres gjør en del mer vondt enn de polstrede repene sirkusskolene bruker. Sirkustau er også mye lenger, og går helt ned til gulvet, mens disse slutter i knuter en god halvmeter over tjukkasen, og bare går noen meter opp. Men jeg storkoser meg 🙂!

Kjøpte semesterpass for 1200 kroner fordi jeg visste det ville bli super motivasjon, og nå har jeg vært der og trent en million ganger og blitt kjernesunn student! en gang eller tre dette semesteret, og må virkelig skjerpe meg og trene masse for å tjene inn igjen de pengene! Skal bli godt fremover i eksamenstiden🙂. Gleder meg litt til sommerferien, selv om jeg også synes det er deilig å gå høyskole og jeg allerede gleder meg til neste skoleår😀.

Har og fått besøk av foreldre og hund, og dro med oss erkebergenseren og spiste kinamat. Smakte ikke akkurat dårlig (smakte vel egentlig kylling, men litt «gummiaktig» å tygge), men tror ikke jeg spiser det igjen — eller kanskje jeg prøver den sterke versjonen. Time will tell 🙂.

I dag deler jeg oppskriften på disse improviserte makrellfiskebollene, som jeg oppfant ved et uhell :3 .

 

 
Ingredienser:

• Fire fiskepinner
• Et egg (brukte to og fant ut at det var for mye, se fremgangsmåte, men prøv deg fram!)
• Hjemmebakt brød, oppsmuldret
• Litt mel, fordi jeg brukte for mye egg
• En boks makrell i tomat, fordi jeg brukte altfor mye brød og egg og ville at fiskebollene skulle smake fisk
• Litt salt
• Karri
• En porsjonspakning ris (boil-in-bag, tror det var sjasminris, er vel ikke viktig, ris er ris)

Fremgangsmåte:
Dette var sånn jeg gikk frem, og det er ikke på noen måte noen fasit og du har lov å eksperimentere selv og prøve å finne en som fungerer bedre.

1. Pjåt fiskepinner og litt under et halvt brød oppi en bolle. 
2. Klekk ut to egg over*.
3. Begynn å elte/smuldre opp blandingen. In hindsight bør du gjøre det før du har eggene oppi. Jaja.
4. Innse at fiskebollene inneholder langt mer egg og brød enn fiskepinner. Få småpanikk og raid spiskammerset. 
5. Ta med en boks makrell i tomat tilbake og ha den oppi.
6. Begynn å steke en fiskebolle.
7. Panikkhent noe mel og ha det i deigen så bollene blir fastere i fisken og kan stekes skikkelig.
8. Fortsett å steke fiskebollene. Gjør et poeng ut av å få dem stekt på alle sider, og gjennomstekte. Dette fungerte veldig godt for meg.
9. Kok ris og finn frem karrikrydder som du har oppå risen. Bollene fikk en så fin «skorpe» at de helt fint kunne spises for hånd.

Goes to show: hvis noen av dere jentene vil ha en kjekk ung kar som lager skikkelig god mat, så er det bare å ta kontakt :3 !

*Lærte fra «Boller og burritos» at du veldig lett kan lage kjøttboller av å blande kjøttdeig og egg og elte dem sammen til en deig, og så eventuelt bruke mel hvis blandingen blir for «løs». Kjøttbollene steker du så i en stekepanne. Hva du vil ha oppi blandingen av saus, krydder, grønnsaker osv. er helt opp til deg. Se oppskriften på tyrkiske kjøttboller for et eksempel. Fant ut at jeg kunne gjøre det samme med fiskepinner og brødrester 😉 .

Da har man jobbet som vakt på Meio igjen, dagsordenen var club med DJ på scenen, laser, røyk og strobelys — ganske seriøst for vesle studentvannhullet vårt;). Refleksjoner etter natta:

• Innser at i natt kanskje ikke var rette natta for å jobbe på Meieo som vakt for første gang (with apologies to C.😉).

• Kombinasjonen av tørris, laser og festglade dansestudenter er bare awesome å se og høre på, og gjør vaktjobben langt mer underholdende 🙂!

• Det er utrolig hvor godt studentene våre klarer å oppføre seg når de er ute på Meio. Er ikke ofte det skjer noe alvorlig her. Flinke gutter og jenter🙂!

•  Syns det er synd at K skal dra snart, selv om hun selvfølgelig må få lov til å slutte og gå videre med livet hun og — råd til nye studenter, vær forsiktige med å bli for gode venner med sisteårsstudentene :p!

• Jeg er fremdeles overhodet ikke fotogen (og må seriøst begynne å bli flinkere til å ete og legge på meg igjen snart):

• Gratis kiwi til oss frivillige er ikke feil, spesielt ikke nå som jeg er blitt kiwi-hektet igjen 🙂!

• Jeg har seriøst gode venner, aldri et kjedelig øyeblikk, alltid noe å snakke om 😉.

• Jeg syns fremdeles det er jævlig unødvendig og hensynsløst å spille «Alla som inte dansar er voldtektsmenn» på offentlig sted. Serisøt – fatter ikke hvilket år og land enkelte lever i inni hodene sine iblant.

• Men når jeg var kommet vel hjem — etter en halv uke med nesten null søvn — var det utrooooolig deilig endelig å få soooove!

Har hatt lat daffedag idag, men nå er det ut og handle middag og få seg litt frisk luft, kanskje se om jeg får trent litt. Så blir det vel å begynne å jobbe med oppgave imorgen eller senere ikveld.